材料（２～４人分）
- ショートパスタ
- １００ｇ
- レタス
- 1/4～1/3個
- にんじん
- 小1/2～１本
- スイートコーン
- 大さじ４
- パルミジャーノ・レッジャーノ
- 大さじ４
- ★バルサミコ酢
- 大さじ４
- ★オリーブオイル
- 大さじ３～４
- ★砂糖
- ひとつまみ
- ★こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- にんじんの皮をむき、大きかったら半分に切り、パスタといっしょにゆでる。(ゆで時間８分のパスタを使用。)にんじんを粗みじんに切る。
-
- 2
- レタスを水洗いし、水気をしっかり切った後、食べやすい大きさに手でちぎる。
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- 3
- ★のドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。
-
- 4
-
- サラダボウルにすべての材料を入れて、混ぜ合わせる。出来上がり♪
きっかけ
すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノがたくさん残っているので…。
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