えのきだけ＆塩昆布＆ゴマのおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきだけは石づきを切り落とし、約１センチの長さに切ったら、器に酒と一緒に入れてラップをして、７００Ｗの電子レンジで約２０秒加熱する。

2. 2

   ボールに①で準備したえのきだけ、塩昆布、すりごま、麺つゆを入れ、しゃもじで全体がよく混ざるようにしっかり混ぜ合わせる。

3. 3

   ②を手でしっかりとお好みの形のおにぎりを握り、お皿に移したら出来上がり。