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めかぶのお味噌汁レシピ・作り方

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約15分
100円以下

とろとろめかぶのお味噌汁です。

材料（3人分）

めかぶ: 1個

鰹節: 1パック

出汁入り味噌: 大匙2～3

水: 3カップ

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作り方

1

めかぶは水に濡らさず、茎から切り離さずに細切りにする。

水でよく洗って水を切る。
2

鍋に水と鰹節をいれ、味噌を溶かす。

火にかけ、ふつふつしたらめかぶをいれ、色が変わったら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

めかぶは洗うとぬるぬるするので洗う前に塊のまま切ってください。

きっかけ

サイドメニューに。夜食にも

公開日：2015/01/19

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カテゴリ: めかぶ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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