豆乳生姜ミルクプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●は混ぜて10分ほどおいておく。

2. 2

   豆乳、砂糖、生姜汁を耐熱容器に入れ、レンジの牛乳機能で温める。

3. 3

   2に牛乳を大匙2ほど加えて混ぜて少し冷まし、1を加えてよく混ぜ、ゼラチンを溶かす。

4. 4

   残りの牛乳を加えてよく混ぜ、氷水に当てて混ぜながら少しとろみがつくまで冷ます。

5. 5

   器に分けて入れ、冷蔵庫で冷やす。