白菜の明太子の和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は1cm幅に切る。
   
   お湯を沸かして1％の塩を入れ、パスタを茹ではじめる。

2. 2

   フライパンにバターと白菜、明太子、水100ccを加え、白菜が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   パスタがゆだったら2に加え、豆乳、めんつゆ、ゆで汁大さじ2～3杯もくわえ、よく混ぜて絡める。

4. 4

   味見して薄かったら塩で調味する。

5. 5

   ヤマキめんつゆを使用しました。