柿ソース豆乳アーモンドプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アガー、寒天、砂糖を鍋にいれてよく混ぜ、豆乳を注ぎながら混ぜる。

2. 2

   中火にかけ、混ぜながら沸かし、沸いたら弱火で2分煮る。
   
   火を止めてアーモンドエッセンスをいれて混ぜる。

3. 3

   容器に分けていれ、冷やし固める。

4. 4

   柿は種をとってフードプロセッサーでペースト状にし、固まった3にかける。