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だいだい絞って★白ポン酢。 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
まめもにお
だいだいを絞って、フレッシュな白ポン酢になりました。水炊き、しゃぶしゃぶ、酢の物、お浸しなど色々な料理に使えます。
材料(2人分)
だいだい
1個
みりん
大さじ1
すし酢
大さじ3
作り方
1
だいだいをくし切りにして、手でぎゅっと絞ります。
種が入っても構いません。
みりん、すし酢を入れてよく混ぜます。
2
茶こしでこします。
3
冷蔵庫で、5日程度保存できます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
あればすし酢を使って下さい。(甘めになります)
きっかけ
だいだいを絞って、フレッシュな白ポン酢になりました。
公開日:2012/02/07
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関連情報
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ポン酢
関連キーワード
だいだい
ポン酢
酢の物
三杯酢
料理名
白ポン酢。
このレシピを作ったユーザ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中
https://twitter.com/@yskikaku0924
ブログ更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/
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