酒盗（しゅとう）で本格的トマトソース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   これが、和風アンチョビの酒盗です。

2. 2

   オリーブ油をフライパンに入れて、酒盗と刻んだにんにくを入れて軽く炒める。

3. 3

   トマト水煮を入れる。ヘラでつぶす。

4. 4

   白ワインを入れて、さらに火を通す。塩、コショウをして、味を見る。

5. 5

   軽く煮詰めて出来上がり。タッパに入れて冷ます。