どデカケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料を全部炊飯器へ入れて「炊飯」
   ※生焼けならばおかまのまんまレンチンでなんとかなります

2. 2

   一回目を炊く？間に●のチョコを刻んで、湯せんで溶かし、バターを投入！

3. 3

   残りの●を空いた炊飯器にいれ、先ほどのチョコを混ぜ入れまたまた「炊飯」

4. 4

   ☆グラナージュ☆
   １・ココアに水を少しずつ加えて粒粒が無くなるようにする。
   板ゼラチンならこの間にふやかす。

5. 5

   ２・小鍋に１を入れ生クリーム・グラニュー糖をいれて沸騰させる。つやつやになるのでそしたらさまします。

6. 6

   ５をやっている間に生クリームを泡立てる。間に挟むクリームです。
   いちごもカットしておきます。

7. 7

   ５がさめてきたらゼラチンを投入しかき混ぜて、目の細かいザルなどで漉す。

8. 8

   とろみがついたら一気にケーキにかけます。下にお皿をしいておくと落ちたチョコは牛乳に混ぜたりして飲みます。もったいないので(笑)でも激甘！！