カスタードクリームパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉･コーンスターチ･砂糖をふるい入れ、牛乳を少し入れてかき混ぜます。（大さじ2）この段階でダマにならないように気をつけます

2. 2

   ボールに入れて作った１に全卵を入れ、かき混ぜ、残りの牛乳を入れてかき混ぜます

3. 3

   2にラップをしレンジ強２分かけて取り出し、それをしっかりかきまぜて、更にもう一度同じ事を繰り返す　レンジ2分かけて取り出し混ぜる

4. 4

   3が熱いうちにバター入れて素早くかき混ぜてできあがり。ラップをぴったりくっつけ冷蔵庫で冷めたらパンにぬり焼いて行く工程に進みます