小豆みるくアイスクリームレシピ・作り方

Name: 小豆みるくアイスクリーム
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 牛乳 50ｇ; 生クリーム(動物性) 100ｇ; つぶあん 170ｇ

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約10分
500円前後

楽天出店店舗：餡珠楽天市場

牛乳配合であっさりめに仕上げました。混ぜるだけで簡単に作れます。

材料（3人分）

牛乳: 50ｇ

生クリーム(動物性): 100ｇ

つぶあん: 170ｇ

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作り方

1

鍋に牛乳と生クリームを入れ、沸騰直前まで温める
2

つぶあんをいれたボールに少しづつ入れ泡立て器で混ぜる
3

保存容器に入れ2時間ほど冷凍庫に入れる
4

冷凍庫から取り出しスプーン等でかき混ぜる
5

再度冷凍庫にいれ凍ったら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛乳を生クリームに変え全量生クリームにするとさらに濃厚になります。お好みで小豆や白玉団子を添えてお召し上がりください。

きっかけ

あっさりめで食べやすく作りやすいアイスが作りたくて。

公開日：2020/11/13

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楽天出店店舗：餡珠楽天市場餡珠のかのこ豆は、表面はさらりと、中はほっくりと仕上がり、上品な甘さが均一に行き渡っています。そのまま食べてもおいしく、そのくせ主張しすぎず、どんな食材にも馴染みます。和菓子・洋菓子・パン等にお使いいただけます。あんこは 170ｇ入りの使い切りタイプです。味と品質を追求し、国内工場で丁寧に製造したオリジナルの自慢のあんこなので是非ご賞味ください。