スモークサーモンとマフィンのオープンサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの繊維を断つように薄切りにする。
   ボウルに薄切り玉ねぎを入れて水にさらす。
   玉ねぎの水気を切って、★の材料と合わせてマリネを作る。

2. 2

   マフィンは手で２つにちぎり、トースターでカリっとするまで焼く。

3. 3

   サーモンにレモン汁をかけて軽くマリネする。

4. 4

   マフィンにクリームチーズを塗り、３つに玉ねぎ、サーモンをのせる。

5. 5

   サーモンに胡椒を振り、あれば、パセリのみじん切りをトッピングしたら出来上がり(^_^)