♡何が入ってるかな?丸ごとトマトサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- トマト
- 2個
- キュウリ
- 1/2本
- 魚肉ソーセージ
- 1/2本
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 塩胡椒
- 適量
- お水
- 適量
作り方
-
- 1
- トマトのヘタをとって、上の部分を十字に切り込みをいれる。
-
- 2
-
- お湯を沸かし、
さいばしにトマトをさして、十字にしたほうをお湯につけると皮がむけるので、むけてきたら、取り出す。
-
- 3
- トマトの中身を取り出す。
-
- 4
-
- キュウリを千切りにして、さらに細かくきる。
取り出したトマトの中身を細かく切り混ぜ合わせる。
-
- 5
-
- 魚肉ソーセージを細かく切ったら、(4)と混ぜて、マヨネーズ、塩胡椒をしてさらに混ぜる。
-
- 6
- (5)をくりぬいたトマトにつめて、ひっくり返してお皿に乗せれば出来上がり。
きっかけ
昔、よく連れて行ってもらったお店に同じようなサラダがあったので、中身を変えて再現してみました。
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