プレーンヨーグルトゼリー with オレンジソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼリーを作ります。
   水に粉ゼラチンを振り入れ、ふやかします。
   ゼリーを固めるタッパーに牛乳を入れて、レンジで５０℃位に温めます。

2. 2

   ゼラチンをレンジで４０秒程加熱して溶かします。
   牛乳にゼラチンを加えてよく混ぜます。ヨーグルトも加えてよく混ぜます。

3. 3

   冷蔵庫で数時間、しっかり冷やして固めます。

4. 4

   フッ素加工の小鍋にオレンジジュース、砂糖、オリゴ糖を入れて中火で煮ます。
   １／３位に煮詰めて、トロッとしたら火から下ろして冷まします。

5. 5

   輪切りにしたキウイと薄切りにしたリンゴを飾り、さいの目に切ったゼリーを盛り付け、ソースをかけます。