ノンイースト☆ぷくっとピタパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにぬるま湯以外の材料をいれ、手で混ぜ合わせる。ぬるま湯を少しずつ注ぎ、そのつど混ぜながらこねる。

2. 2

   生地が均一になったらひとつにまとめ、ラップでくるんで30分おく。

3. 3

   4等分に切り分け、切り口を包むようにしてだんご状に丸め、打ち粉をした台において、めん棒で直径12cmにのばす。

4. 4

   天板ごとオーブンを240度に予熱したら、生地を天板において5分焼く。写真のようにぷくっとふくれたら焼き上がり。