ふわふわミルクプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に牛乳を沸かして火を切り、ふやけたゼラチンとハチミツを加えて溶かす。

2. 2

   氷水をはったボウルの上に、1.のボウルをのせて泡だて器で混ぜる。、レモン汁を加え、液体がなくなるくらい泡だったら蓋付きのタッパーなどに入れて、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。

3. 3

   カステラを敷いた器に2.をいれ、イチゴソースをかける。