ミックスサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パン３枚を横半分に切る。

2. 2

   茹で卵をみじん切りして、マヨネーズ大さじ１とブラックペッパー少々を入れて混ぜ、ラップの上にパンを１枚置き、その上にマヨ卵を全量塗り、食パンをかぶせ下に敷いてあるらラップで包む

3. 3

   ケチャップと、とんかつソース大さじ１と砂糖を混ぜる。ラップの上にパンを１枚置き、分量外のマヨネーズを塗りる。キャベツを細めの千切りして、先程のパンの上に敷く。

4. 4

   カツの両面に（３）で作ったブレンドソースをつけ、（３）のキャベツの上に乗せ、食パンをかぶせて、下に敷いてあるラップで包む

5. 5

   （４）で使ったソースの残りにとんかつソース大さじ１とウスターソースを入れて混ぜる。

6. 6

   ラップの上にパンを１枚置き、（５）のソースをコロッケの両面につけ、もう１枚のパンでサンドして、下に敷いてあるラップで包む

7. 7

   そのまま少し時間をおいて、パンと具材を馴染ませる。サンドイッチをカットする場合は、ラップの上からパン切り包丁等で、のこぎりで切るようにパンの中央を斜めにカットする。