さっぱりさわやか、アジのトマトマリネ レシピ・作り方

月桂冠株式会社 公式
アジをさっぱりさわやかなトマト味で。「スパークリング日本酒うたかた」にも合う、混ぜるだけ簡単お手軽マリネです！
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

アジの三枚おろし
8枚
玉ねぎ
1/2個
トマト
1個
【A】塩
適量
【A】レモン汁
大さじ2
【B】にんにく（みじん切り）
小さじ1
【B】イタリアンパセリ （みじん切り）
大さじ1
【B】オリーブオイル
大さじ1
【B】バルサミコ酢
小さじ1
【B】塩こしょう
適量
【B】さとう
小さじ1

このレシピに合わせる商品

スパークリング清酒　うたかた３００ｍＬ

作り方

  1. 1
    アジは両面に【A】をふりかけて、上に薄くスライスした玉ねぎをのせ冷蔵庫で1時間ほどなじませる。
  2. 2
    湯むきしたトマトを細かく刻みボウルに入れ、【B】を加え混ぜ合わせる。
  3. 3
    皿に1の玉ねぎと2を敷き、その上にアジを乗せる。
    お好みで黒こしょうをふりかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あじは刺身用の皮と骨を取ったものを使うと楽です。イワシでもおいしくいただけます。

きっかけ

刺身で食べるのに飽きたら？！まぜるだけのトマトマリネでお魚をいただきましょう！

公開日：2024/03/13
このレシピの詳細を見る

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

月桂冠株式会社 のレシピ

レシピ一覧へ

楽天市場の商品

月桂冠株式会社公式
日本酒をもっと楽しく、おいしく♪する、おつまみレシピを紹介します。
提携企業
月桂冠株式会社 >
ホームページ
https://www.gekkeikan.co.jp/
月桂冠株式会社トップへ