とってもジューシー♡ピオーネの生レーズン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに水を入れて塩少々を混ぜ、房からとった実を洗う。

2. 2

   洗い終えた実を、ペーパータオルやふきんなどで、丁寧に水分をふき取る。

3. 3

   クッキングペーパーを敷いた天板に、実をのせる。
   オーブンで110℃ 80分加熱する。

4. 4

   これが、80分加熱した状態です。

5. 5

   さらに、オーブン110℃ 80分加熱すると、この状態になる。

6. 6

   5での加熱後、水分が多く出ている時は、また更に110℃ 30分ほど加熱する。
   (基本、110℃ 80分×２で出来上がるが、天板に水分が多く出たら、更に加熱するということ)

7. 7

   天板の水分がなくなると完成。
   そのまま冷まして、食器に盛り付けて、粉糖をかけて出来上がり。