材料（3個人分）
- 生クリーム
- 100ml
- 粉ゼラチン
- 小さじ1
- 水
- 大さじ1
- カルピス
- 大さじ4
- 熱湯
- 80ml
作り方
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- 1
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- 粉ゼラチンに水を入れ、混ぜ合わせてふやかす。
-
- 2
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- 生クリームを八分だてにする。
たてすぎないように。
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- 3
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- 1 に、熱湯を80度程度にさましたものと、カルピスを入れ、混ぜ合わせてゼラチンを完全にとかす。
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- 4
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- 2 に、3 を入れ、しっかりと混ぜ合わせる。
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- 5
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- 器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
出来上がり(*≧∀≦*)
おいしくなるコツ
カルピスを濃いめに入れる。
きっかけ
子供がカルピスが好きだから。
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甘さ控えめです。