濃厚スフレチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズは耐熱容器に入れ、弱で2分ほどチンしてやわらかくしてボールに入れます。ここに卵黄、グラニュー糖、オレンジジュース、牛乳を入れて、泡だて器で滑らかになるまで混ぜます。

2. 2

   １）に、ホットケーキミックスをを振り入れて、シリコンゴムベラでさっくり混ぜていきます。

3. 3

   別のボールに卵白を入れて、角がたつまで泡立てます。

4. 4

   ２）に３）を入れて、シリコンゴムベラで、さっくりと混ぜ、キッチンペーパーを敷いた丸い焼き形に入れます。

5. 5

   オーブンを160度にしておき、４）を35分焼き、200度に設定温度を上げて、10分焼きます。

6. 6

   缶詰のシロップを耐熱容器に入れ、電子レンジで2分ほどチンしておきます。

7. 7

   ５）を皿に移して、ケーキの表面に、６）を塗ります。

8. 8

   真んなかに割れ目が入ってしまいましたが、割れ目を隠すように６等分しました。