オリーブ油であっさり⭐コーヒーマドレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さめのボウルにインスタントコーヒー、牛乳を入れて電子レンジで30秒程度加熱し、インスタントコーヒーが溶けるまでよく混ぜる。

2. 2

   ボウルに卵を入れ、泡立て器で少し泡立てた所に砂糖を入れてよく混ぜる。
   さらに泡立て、白っぽくなり、泡立て器を持ち上げるととろとろと流れるくらいまで泡立てる。

3. 3

   ホットケーキミックスを入れて切るようにさっくり混ぜる。

4. 4

   粉がだいたい混ざったらオリーブ油を入れてさっと混ぜる。

5. 5

   工程1を入れてさっと混ぜる。
   混ざったら、ラップをして冷蔵庫で30分～1時間程度休ませる。

6. 6

   生地を休ませている間に形にバター(またはオリーブ油)を塗って薄力粉をふる。(バター(またはオリーブ油)、薄力粉は分量外)
   オーブンを190度に温めておく。

7. 7

   型に生地を流し入れ、190度で15分焼いたら出来上がりです。