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きゅうりとキウイ、海老のマーマレード和え レシピ・作り方

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coffeelake
きゅうりとキウイ、海老をマ^マレー度で和えました。甘酸っぱさがくせになります。

材料(4人分)

きゅうり
1本
〇塩
小1/2
海老
4尾
キウイ
1個
マーマレード
大1
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作り方

  1. 1
    きゅうりはスライサーで薄切りにし、〇塩を振る。水分が出たら水気を絞る。キウイは細かく刻む。
  2. 2
    海老は背ワタを取り、熱湯(分量外)で2分程茹でる。水気を切り、大きい場合は2-3等分に切る。
  3. 3
    きゅうり、キウイ、海老、マーマレードをボールに入れ、よく混ぜ合わせる。

きっかけ

キウイを使って一品作ってみました。

公開日:2020/06/30

関連情報

カテゴリ
キウイきゅうりむきえび
料理名
きゅうりとキウイ、海老のマーマレード和え

このレシピを作ったユーザ

coffeelake こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。

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