アプリコットの蜜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドライアプリコットを水に漬け、1時間ほど置く。

2. 2

   鍋に水ごとドライアプリコットを入れ、グラニュー糖を加えたら火にかける。

3. 3

   弱火~中火で加熱しながら砂糖を溶かす。10分程煮たら火を止めそのまま冷ます。完全に冷めたら冷蔵庫へ入れる。

4. 4

   冷蔵庫で冷やして食べると美味しいです。凍らせてシャーベットのようにしても良いと思います。