せりの胡麻和え レシピ・作り方

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coffeelake
せりを茹でて胡麻和えにしました。春の味がします。
みんながつくった数 3件

材料（４人分）

せり
200g
黒すりごま
大１
みりん
小１
醤油
小２
砂糖
小２

作り方

  1. 1
    せりは水洗いをして、熱湯で2分程茹でる。水に上げて2－3㎝の長さに切る。
  2. 2
    ボールに黒すりごま、みりん、醤油、砂糖を合わせ、よく混ぜておく。１のせりを入れ、全体をよく混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

春なので、山菜を胡麻和えに。

公開日：2020/02/07
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関連情報

カテゴリ
ゴマクリームせりお花見・春の行楽
料理名
せりの胡麻和え

このレシピを作ったユーザ

coffeelake こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。

つくったよレポート（ 2 件）

2020/05/13 20:41
美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
toku-jiro-0707
2020/04/23 19:43
芹と胡麻の香りで楽しめました。ほろ苦いのが春を感じさせますね。
紅稚児

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