☆★ドライサラミとクリームチーズのサラダ♪★☆ レシピ・作り方

Name: ☆★ドライサラミとクリームチーズのサラダ♪★☆
Total time: 5 min
Yield: 約２
Ingredients: ドライサラミ ３０ｇ; クリームチーズ（ＫＩＲＩ等） ５０ｇ; レタス類 約４つかみ; 玉ねぎ薄切り 正味３０ｇ分; ブラックオリーブ ２個; ○オリーブ油（以下分量は２回分） 大匙４; ○レモン汁 大匙２; ○酢 大匙１; ○塩 １つまみ; ○砂糖 小匙１; ○白だし 小匙２分の１; ○黒胡椒 少々; ○胡椒 少々; ○イタリアンハーブミックス 少々

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めーぷんぷい

ドライサラミの塩分とクリームチーズのまろやかさが美味しいサラダです。ドレッシングはオリーブオイルベースにレモンの甘酸っぱさが決め手です。

材料（約２人分）

ドライサラミ: ３０ｇ

クリームチーズ（ＫＩＲＩ等）: ５０ｇ

レタス類: 約４つかみ

玉ねぎ薄切り: 正味３０ｇ分

ブラックオリーブ: ２個

○オリーブ油（以下分量は２回分）: 大匙４

○レモン汁: 大匙２

○酢: 大匙１

○塩: １つまみ

○砂糖: 小匙１

○白だし: 小匙２分の１

○黒胡椒: 少々

○胡椒: 少々

○イタリアンハーブミックス: 少々

作り方

1

ドレッシングをつくります器に○印の材料を全て入れ、よく混ぜ合わせて出来上がりです。
2

レタス類は洗って水を切っておきます。クリームチーズはKIRI等の切ってあるものでなければ、ダイス状に切ります。サラミは半分に切ります。
3

レタス類と玉ねぎ、クリームチーズ、ドライサラミ、ブラックオリーブをボールに入れます。頂く直前に１番のドレッシングを適宜取って和えたら、皿に盛って出します。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ドレッシングはグリーンサラダやシーフードサラダにも合います。

きっかけ

ドライサラミが少々塩が効きすぎだったので、使用法を考えました。

公開日：2014/09/10

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このレシピを作ったユーザ

めーぷんぷい食べることと恋愛は似ています。執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪ お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。