自家製☆トマトソース☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは湯むきし、種を取り除き、フープロで攪拌する。

2. 2

   玉葱、大蒜はみじん切り
   フライパンにオリーブオイルを熱しあめ色になるまで炒める。

3. 3

   （１）に（２）とローリエを加え１/３まで中火で煮詰める。

4. 4

   （３）にマギーブイヨンとハーブソルトを加え
   全体の１/２になるまで煮詰め、冷めるまでそのまま放置。
   煮沸消毒した保存ビンに移す。

5. 5

   長期保存したい時はには、更に蒸し器で２５～３０分煮沸消毒をする。

6. 6

   トマトソースを使った
   煮込みハンバーグや
   パスタに使ってね。