圧力鍋でロールキャベツコンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは１～２分茹で
   冷まし、芯を巻やす様に
   出ている部分をそぎとり、みじん切りにする
   ベーコンもみじん切り
   ＊を混ぜねばりがでるまで練りキャベツの葉の数に分ける。

2. 2

   １枚の葉に１個の種を葉先の方に置、包むように巻いていき巻終わりに
   楊枝で止める。

3. 3

   圧力鍋に巻終わりを下にして置き●を入れ落し蓋をして圧をかけ弁が回り始めたら中火にし４分程圧をかけ、弁が下がるまで放置。
   器に盛りパセリを散らす。