ホットケーキミックスで作るかわゆ~い動物あんぱん レシピ・作り方
材料(5人分)
- ホットケーキミックス
- 160g
- 卵
- 1個
- はちみつ
- 大さじ1
- 砂糖
- 20g
- バター
- 10g
- 粒あん
- 200g
- アーモンド・カシューナッツ・ピーナツなど
- 適量
- 溶き卵
- 適量
作り方
-
- 1
- ボールに室温にもどした卵を割り入れ、泡だて器でほぐし、はちみつ・砂糖をすり混ぜる。
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- 2
- バターを耐熱容器に入れ、500ワットの電子レンジで30秒加熱し、溶かして1に加える。
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- 3
- 2にホットケーキミックスを加えて、切るようにし、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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- 4
- 台に打ち粉をして3をのせ、10等分して丸める。さらに平たくのばし、20gずつに分けたあんを中央におき、まわりから生地をのばしてあんを包む。
-
- 5
- 天板に4を並べ、溶き卵を塗り、ナッツなどで、顔を描く。
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- 6
- 180℃に温めたオーブンで、10~12分焼く。
おいしくなるコツ
あんを包んだ生地を下でしっかり閉じる。
きっかけ
ホットケーキミックスで簡単に作れて、子供が喜ぶパンをと思って作りました。
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