ねぎだくおろぽん牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は、白糠町のふるさと納税で届く「白糠牛肩ローススライス」を使用します。

2. 2

   玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。大根はすりおろし、小ねぎは小口切りにする。

3. 3

   フライパンに(A)と玉ねぎを入れて蓋をして中火にかけ、
   沸騰したら牛肉を加えてアクをとり、3分ほど煮る。

4. 4

   丼にごはんを盛り、③をのせる。大根おろしと小ねぎをのせ、仕上げにぽん酢をかける。