大人のお味！かぼちゃとバナナのアイスクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   バナナは常温に数日おき～シュガースポット（黒い斑点）が出来るまで熟度を上げ～皮を剥きラップをし冷凍庫で凍らせる。

3. 3

   かぼちゃは種・ワタを取り除き～皮を剥き１センチ幅に切り～耐熱容器に並べ入れ（皮目を下にして）水をふり～フワッとラップをして電子レンジで加熱し（６００wで５分くらい）水気をよく切る。

4. 4

   続けてボウルに３）のかぼちゃを入れ～熱いうちにマッシャーで滑らかになるまで潰し～粗熱を取り冷凍庫で凍らせる。

5. 5

   続けて２）の冷凍バナナを１センチ幅の輪切りに、４）の冷凍かぼちゃを一口大に切り分け～共に半解凍する。

6. 6

   続けてフードプロセッサーに５）の食材・牛乳・レモン汁を入れ～アイスクリーム状になるまで攪拌する。

7. 7

   最後に器に盛り、お好みでアーモンドを飾り付け完成。