さっと一品〜生ハムとキウイと大根と人参のサラダ〜 レシピ・作り方

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micchyo
あっという間にできる美味しいレシピです。おもてなしの一品として重宝します。

材料（4人分）

大根(丸大根)
小1個
にんじん
小１本
キウイ(ゴールデン、キウイ)
1個
生ハム
80グラム
オリーブオイル
大さじ1
黒胡椒
３振り
パセリ（あれば）
小２本

作り方

  1. 1
    大根と人参はピーラーで薄くスライスする。キウイはいちょう切りにする。生ハムは手でちぎる。
  2. 2
    １の材料をボールに入れ、ざっくりと混ぜ合わせる。
  3. 3
    ２をお好みのお皿に盛り付け、上からオリーブオイルと黒胡椒を回しかければ完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キウイは熟れたものを使うと、野菜全体にキウイのジュースが絡まりとても美味しくなりますよ。

きっかけ

野菜室に丸大根が眠っていたので、美味しく調理したくて。

公開日：2023/05/31
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カテゴリ
大根サラダキウイ生ハム

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