季節到来！簡単！日向夏(小夏)の切り方レシピ・作り方

Name: 季節到来！簡単！ 日向夏(小夏)の切り方
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 小夏 1個

アプリをダウンロードする

5分以内
300円前後

高知県須崎市

知る人ぞ知る日向夏の剥き方はご存じですか？
甘さと独特の香りがクセになりますよ！
ぜひお試しください！

みんながつくった数 4件

材料（1人分）

小夏: 1個

作り方

1

今回は高知県須崎市のふるさと納税でもらえる日向夏(小夏)を使います。
2

リンゴの皮を剥く要領でまわしながら皮を剥きます。
白い部分が残ってOKです。
3

真ん中の芯を避けながら縦にスライスします。
4

３で縦に割ったものを今度は斜めにスライスしていきます。
5

お皿に盛り付けて完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

真ん中の芯は硬くて食べにくいので、外して食べるのがおすすめですよ！

きっかけ

須崎市で大人気の日向夏(小夏)の紹介でした♪ 他の柑橘と違い、白い薄皮を残すと独特の風味も味わえてとっても美味しいですよ♪

公開日：2023/02/26

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

高知県須崎市【須崎市で水揚げされる魚種は全国でもトップクラス！】須崎市では、カンパチや鯛、イセエビ、からすみなどの魚介類、更にはジビエに柑橘、お野菜なども大人気です♪ そんな須崎市から、お魚が届いたけど、どう食べればいいか分からない…。レシピが思いつかない…。そんな方にピッタリなレシピをご紹介していきます！