アボカドのエンペラーサーモン巻き♪ レシピ・作り方

北海道白糠町(しらぬかちょう) 公式
エンペラーサーモンとアボカドで♪簡単オシャレな一品
みんながつくった数 11

材料(2~3人分)

エンペラーサーモン
1袋
アボカド
1個
マヨネーズ
大1
オリーブ油
少々
レモン汁
少々
胡椒
少々
ブロッコリースプラウト
少々

このレシピに使われている商品

エンペラーサーモン

作り方

  1. 1
    エンペラーサーモンを食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    アボカドの皮を剥き、種を除く。
    食べやすい一口サイズの大きさに切る。
    マヨネーズをアボカドに塗る。
  3. 3
    アボカドをエンペラーサーモンでクルっと巻く。
    オリーブ油とレモン汁を混ぜ合わせてお好みでかける。
  4. 4
    お好みで胡椒をかける。ブロッコリースプラウトを少々添える。

おいしくなるコツ

エンペラーサーモンは塩味が薄くついているので、味付けはシンプルにします。アボカドは変色しないように食べる直前に切ります。

きっかけ

エンペラーサーモンとアボカドを組み合わせたボリュームのある一品。 一口サイズで食べやすいです。マヨネーズ、レモン、オリーブ油のシンプルな調味料がエンペラーサーモンの味を引き立てます。 レシピ考案:sawa.rararaさん

公開日:2022/11/10

つくったよレポート( 1 件)

2023/05/05 20:34
アボカドがエンペラーサーモンで美味しくしかも栄養満点の一品になり、家族に喜ばれました。
p子ちゃん

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北海道白糠町(しらぬかちょう)公式
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にある「白糠町」。
1年を通じて様々な海産物が獲れ、特にししゃもや毛がに・柳だこ・鮭・つぶ貝は、豊洲市場をはじめとした全国へと出荷されています。
また、しそ焼酎鍛高譚のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉など、農業や酪農も盛ん。 海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれるまちです。
提携企業
北海道白糠町(しらぬかちょう)役場
ホームページ
https://recipe.rakuten.co.jp/rat/?key=shiranuka
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