柿とクリームチーズの包み揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柿の皮をむき、ヘタ、種を取り除きます。柿を厚めにスライスします。
   クリームチーズを柿よりも小さめサイズにカットします。
   春巻きの皮に、柿、クリームチーズをのせます。

2. 2

   春巻きを端から巻いていきます。
   なるべくスティック状になるように巻きます。
   
   包み終わりの部分に水をつけ、のりがわりにしっかりと留めます

3. 3

   １８０℃の油で、１〜２分程度揚げます。
   表面化がキツネ色になるのが目安です。