米粉20%＊ふんわり丸パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★をボウルに入れて混ぜ合わせる

2. 2

   牛乳を入れて全体がまとまるように捏ねる

3. 3

   無塩バターを入れて10-15分しっかり捏ね、ラップをして1時間程度おく

4. 4

   2倍程度の大きさになったら薄力粉をふった板に取り出す

5. 5

   ガス抜きをし、6等分にしたら濡れ布巾をかけて10分おく

6. 6

   それぞれを丸く形を整えたら30分ほどおく

7. 7

   オーブンを200度で予熱する

8. 8

   6が2倍程度の大きさになったら7のオーブンに入れ、200度で10分焼いたらできあがり！