ししゃもをメインに！簡単旨い☆マヨネーズパン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは4等分のくし切りにする。アスパラガスは下2～3cmまでの根本部分を切り落とし、ピーラーで根本側の皮をむいて食べやすくし、4cmの長さに切り分ける。

2. 2

   ししゃもの表面に片栗粉をまぶしつける。

3. 3

   焼き皿の上に、ししゃも、トマト、アスパラガスを並べる。

4. 4

   オリーブオイルを全体にかけ、マヨネーズを絞る。

5. 5

   パン粉を全体にふりかける。

6. 6

   表面が色づくまで、オーブントースターの弱めの温度で、じっくり焼き上げる。

7. 7

   良い色に焼けたら、できあがり。

8. 8

   【アレンジ】パン粉に粉チーズを混ぜたり、乾燥バジルやパセリ、青のりを混ぜて焼き上げてもおいしい。トマト1/2個をミニトマト4個（1個ずつ半分に切る）にかえても。