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余ったカレーを使って、ピラフ レシピ・作り方

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おくやマん
微妙なカレーの残りを使って、ピラフにしちゃいませんか?

材料(2人分)

冷ごはん
2,5杯
カレーの残り
大匙3
1個
コンソメ
大匙1
バター
大匙1
ブラックペッパー
ひとふり
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作り方

  1. 1
    残りカレーと卵を混ぜ合わせておきます。
  2. 2
    フライパンにバターを引き、冷ご飯にコンソメをかけて炒めます。ご飯がほぐれたら、①を入れ炒めていきます。
  3. 3
    全体が混ざりあったら、器に盛り付けます。
    上から、ブラックペッパーをかけます。

おいしくなるコツ

カレーの残り具合によって、コンソメの量を加減してください。 カレーが多くてコンソメを入れすぎると、しょっぱくなります。

きっかけ

子どもにカレーをよそってもらったら、微妙な量のカレーが余っていて、残すにも微妙だし、捨てるのが勿体なくて考えました。

公開日:2020/08/18

関連情報

カテゴリ
カレーピラフその他のごはん料理その他のカレー残りごはん・冷ごはん

このレシピを作ったユーザ

おくやマん ちょこんとした(テキトー・手抜)レシピです。 時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。 テキトーな感じばかりですが たまに、テキトーでない感じです。  (娘に、「それは、テキトーじゃないよね?」と突っ込まれる事あり。) 宜しくお願いします♪

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