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あま~い!つやつや苺ジャム レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
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大好きな苺を使ってシンプルなジャム作り。
材料(1瓶人分)
苺
530g
グラニュー糖
270g
レモン汁
大2
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作り方
1
苺のへたを取る。
2
琺瑯鍋に苺、グラニュー糖、レモン汁を入れて、グラニュー糖がだいたい溶けるまで放置する。
3
2を強火であくをとりながら煮詰める。とろっとしたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
たくさんあくが出るので、こまめにとってください。
きっかけ
苺が傷んできたので、ジャムを作りました。
公開日:2015/03/01
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