塩麹を使った柚子胡椒ドレッシングサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドレッシングの材料を合わせます。
   塩麹はマルコメの生塩麹を使いました。
   塩麹、柚子胡椒、ポン酢の順に合わせていきます

2. 2

   最後に胡麻油も加えてよく混ぜます。
   大根は細切り、小ねぎも細かく刻みます。

3. 3

   鶏肉は皮は剥ぐ。肉は長さ５センチくらいの細切り。
   皮と肉をこんがりと色よく焼いて、焼きあがった皮は細切りにする。

4. 4

   お皿に盛り、ドレッシング、いり胡麻をかけて、出来上がり。