話題のしょうゆ麹で作る和風ドレッシング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茶こしなどを使って、しょうゆ麹を濾します。

2. 2

   濾すと味噌のようなかんじになります。
   ここにマヨネーズを入れて混ぜ、さらに酢を入れ、サラダオイルを少しずつ入れて混ぜます。

3. 3

   コショーを入れ、味を見て適量の塩で引き締めます。

4. 4

   和風サラダにピッタリのドレッシングの出来上がり。