◤電鍋レシピ◢　いちごジャム［プレザーブスタイル］ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   電鍋の内釜にいちご（洗ってヘタを取ったもの）を入れ、砂糖をまぶし、内蓋をして、１時間以上おく

2. 2

   ［１］にレモン汁を加える

3. 3

   外釜に外水①を注ぎ、内釜・外蓋をセットして、炊飯レバーを下げる

4. 4

   加熱してから１０〜１５分くらいで内釜の中身が沸騰してきたら、外蓋をあけた状態で、加熱を続ける

5. 5

   炊飯レバーが上がったら、外水②を注ぎ、炊飯レバーを下げ、レバーが上がるまで再度煮詰める
   これを２〜３回繰り返して、お好みのとろみがつくまで煮詰める

6. 6

   消毒をした瓶にいちごジャムを詰める
   
   〜完成〜