本格的！　キウイのジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キウイを半分に切リます。

2. 2

   １から、スプーンでみをとり、軽くつぶしてから、シュガーシロップを加えて、弱火で混ぜながら、煮込みます。

3. 3

   煮立ってきたら、ブランデーを加え、さらに弱火でとろみがつくまで煮ます。

4. 4

   ３でとろみがしっかりついたら、火を消してレモン汁、バニラエッセンスを加え混ぜ合わせて、あら熱をとります。

5. 5

   ４のあら熱がとれたら、瓶にうつして冷蔵庫で一晩冷やして、完成！！