ミニトマトのすし酢マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深みのあるタッパに●印の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。

2. 2

   ミニトマトはきれいに洗って水けをふき、つまようじで1個につき2〜３カ所穴をあける。こうすると味しみがよくなります。

3. 3

   1に2を入れ、ふたをして冷蔵庫に入れ、３時間以上漬けます。
   
   漬ける時間が長いほど味がしみておいしくなりますが、パーティーオードブルの場合、短時間のほうがピンと丸くてきれいです。