作り方
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- 1
- きゅうりは、薄切りにして、軽く塩をし しんなりさせて絞る。 たまごは、茹で卵にして,プロセッサーにかけ、砕く。それらを。調味料とよく交ぜておく。
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- 2
- 豚ロースは、塩コショウをして、フライ用衣をつけ揚げる。油きりをする。
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- 3
- パンの左右の面に、1をつけ2をはさむ。上部から、軽く圧をかけ、パンと、具を、安定させる。食べ易いように、対角線状に、切る。器に盛る。
おいしくなるコツ
2の時 気持ち多めの塩コショウをする。
きっかけ
さくさくとんかつのサンドウィッチ。
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