マンゴー発酵ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マンゴーは皮と種を取り除き、大きめの蓋付き容器に入れる。

2. 2

   1にマンゴーがかぶるぐらいのペプシを加えて蓋をして常温で放置する。

3. 3

   2の表面にプツプツと小さな泡が出てきたら、ジューサーに入れて蓋をし、マンゴーがスムーズになるまでしっかり混ぜる。

4. 4

   3を器の戻し、冷蔵庫でしっかり冷やしたら出来上がりです。