ジャガイモで作るビールのお供 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮を剥きくし切りにする。
   耐熱皿に入れラップをし、レンジで5分程加熱する。

2. 2

   手順1のジャガイモに小麦粉をまとわせる。
   フライパンに油を入れ、温まったら小麦粉をまとわせたじゃがいもを入れる。
   カラッときつね色になったら油から出す。

3. 3

   器に味噌､蜂蜜、酢、料理酒、みりんを入れかき混ぜ、タレを作る。
   揚げたジャガイモをお皿に盛り、上からタレをかけて出来上がり。