梨丸ごと♪梨と紅茶のキャラメルケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梨は16等分のくし切りにして、フライパンて炒める。しんなりしてきたら、グラニュー糖を入れて、茶色くなるまで炒めたら、粗熱を取る。

2. 2

   卵はよく溶いておく。バターは常温に戻しておく。

3. 3

   ボウルにバターと砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。

4. 4

   3に2を3-4回に分けて入れて、その都度よく混ぜる。

5. 5

   4に○の材料を振るい入れてヘラでさっくり混ぜる。

6. 6

   直径15cmの丸型に5を流し入れ、1を上に並べる。

7. 7

   170℃に予熱したオーブンで45分焼く。