マンゴー・チーズアイスクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タッパーに生クリームを流し込んだら、外皮と種を取り除いて小さめに刻んだ完熟マンゴーを加えてマンゴーをすりつぶしながら混ぜる。

2. 2

   1にマンゴーソース(レシピID: 1010045150)を加えてざっくり混ぜる。

3. 3

   2にクリームチーズとフレンチブリーチーズを加え、マンゴー同様すりつぶしながら混ぜる。

4. 4

   豆腐はキッチンペーパーに包んで、水分をしっかり拭き取ったら、手で崩しながら3に加えて混ぜる。

5. 5

   4にコンデンスミルクを加えてしっかり混ぜる。

6. 6

   5に蓋をして冷凍庫で3~5時間ほど冷やす。

7. 7

   6が完全に固まる前に冷凍庫から取り出して、上にビスケットを広げて並べる。

8. 8

   7を再び冷凍庫へ入れて、完全に固まるまで冷やす。