材料（2~3人分）
- ワインビネガー
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1/2~3/4
- ピンク塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 小さめの器にワインビネガーと塩、ごま油を加える。
-
- 2
- 1を乳化するまでしっかり混ぜる。
-
- 3
- 冷蔵庫に入れて冷やし、使用時はしっかり混ぜてからサラダにかける。
おいしくなるコツ
乳化するまでしっかり混ぜることがポイントです。蓋付き容器に入れて保存すれば、冷蔵庫で1週間以上保存しても美味しくいただけます。
作り置きには分量を増やして作ると手間が省けて便利です(^^)
きっかけ
サラダにかけるドレッシングを作りました。
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☆簡単サラダドレッシング☆